Our traditional shashliks, sheep and beef ribs, lula kebabs prepared on the most basic wood-fired mangal. No sous-vide, convection or any other gadgetry at our restaurants. From meats we only use beef, sheep and chicken meat. Meats are sourced from halal producers. Everything basic, fresh and tasty, as it should be.
Традиційний кебаб з дрібно рубаного фаршу баранини з цибулею і спеціями. Подається з маринованою цибулею та соусом. Включає гарнір - рис, булгур або спаржеву квасолю.
Grilled tenderloin seasoned with a bit of olive oil, salt and black pepper. Served with marinated onion, and a side choice of rice, bulgur or green beans.
