Plov, dolma, imam bayildi

Класичний узбецький плов (рис, яловичина, цибуля, морква, спеції). Подається з салатом з помідорів і лепешкою.

Fresh vine leaves stuffed with meat and rice.

Bell peppers stuffed with ground meat, rice and spices.

Цільний баклажан, начинений смаженими овочами і запечений. Подається з рисом.

Whole grilled aubergine stuffed with meant and vegetables. Served with a side of rice.

Цільний баклажан, начинений м'ясною начинкою та сиром, і запечений. Подається з рисом.

Traditional Crimean Tatar stewed mutton with chickpeas.